Mit dem MashBerry kann der Hobbybrauer den Maischeprozess beim Bierbrauen automatisieren. Die Einplatinenrechner steuert dabei den Brauprozess des schmackhaften Gerstensaftes.
Zutaten
Ein Raspberry Pi, Solid-State-Relay, DS18B20-Temperatursensor, Transistor, diverse Widerstände und ein 12V-Netzteil.
Kurzbeschreibung
MashBerry ist eine auf einem Raspberry Pi basierende Bierbrausteuerung. Hiermit kann der Hobbybrauer den Maischeprozess beim Bierbrauen automatisieren. Zur Bedienung gibt es eine Weboberfläche oder alternativ ein Display mit IR-Fernbedienung. Zur Leistungsregelung wird ein externes Solid-State-Relay verwendet.
MashBerry
Die für den Nachbau notwendigen Information befinden sich auf der Projektseite unter der URL http://sebastian-duell.de/mashberry/index.html.
Software
Die Software ist quelloffen und steht unter der GPLv3. Die Hauptanwendung ist in C++ geschrieben und benutzt Qt. Für das Display gibt es eine einfache Oberfläche die per Infrarotfernbedienung oder Tastatur/Maus bedienbar ist. Zur Konfiguration der Steuerung wie Einstellung der Reglerparameter, Sprache, etc. steht ein Webinterface bereit. Zur Reglung der Temperatur wird ein PID-Regler eingesetzt.
Als PID-Regler wird eine angepasste Version der Arduino PID-Implementierungen von Brett Beauregard verwendet. Zum Einstellen des Reglers ist der Autotune-Algorithmus des selben Entwicklers integriert. Der PID-Autotune sollte vor dem Brauen mit einem wasserbefüllten Maischekessel (inkl. Rührer) und am besten mit Malz in der später verwendeten Menge gestartet werden.