Was für eine doofe Haarspalterei. Kontaktlos ist lediglich, wenn der nirgends stattfindet.
Schließt der Bezahlvorgang ein, dass ich doch noch eine Unterschrift leisten muss, dann ist dort der Kontakt zu finden (Papier/Gerät anfassen, nicht eigenen Stift verwenden...). Das geht soweit, dass ein Handy mit einer SMS-Nachricht kontaktiert werden muss, um den Vorgang weiterzuführen.
Da bleibt kaum was übrig, was effektiv kontaktlos ist. Eigentlich ist "anonym" kontaktloser als alles, was heutzutage mit "kontaktlos" euphemisiert wird.
Im Sinne der Pandemie ist das auch kein höheres Risiko: heute wie vor Jahren muss man lediglich diszipliniert genug sein, sich nicht direkt danach Augen und Kimme zu kratzen, sondern erstmal die Hände zu waschen. Kann ja schon direkt auf dem Parkplatz passieren - Flüssigseite und eine Flasche Wasser kosten (gemessen an den Vorteilen der Säuberung) quasi nichts.