Sauerteig selber machen ist seit Corona in gewissen Kreisen in – aber mit Ultraschallsensor, ESP32 und Grafana-Visualisierung wird das Überwachen des Teig-Gehens gleich drei Klassen nerdiger. So geht's.
von
Ivana Huckova
(Übersetzung:
Katja Heimann-Kiefer)