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Technology Review Special 2020

S. 56

Gesellschaft

Meldungen/Nachrufe

LEBENSMITTEL

Neuer Schlachtplan

Es brauchte eine Pandemie, bis die Bundesregierung gesetzlich gegen die seit Jahrzehnten bekannten Missstände in Schlachthöfen vorging. Denn die überfüllten Unterkünfte der dort meist tätigen Leiharbeiter trugen zur rasanten Verbreitung des neuen Coronavirus bei.

Die Produktion beim Marktführer Tönnies wurde – wie auch anderswo – gestoppt, Tausende Angehörige und Bekannte der Arbeiter mussten in Quarantäne, Schulen wurden geschlossen. Andere Schlachtbetriebe verursachten mit ihren Ausbrüchen eine Verlängerung lokaler Lockdowns, weil der Grenzwert von 50 Neuinfektionen pro 100000 Einwohner und Woche überschritten wurde.

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