Artikel-Archiv MIT Technology Review 12/2009, Seite 58
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Streitfall Nano-Essen
Künstliche Nanopartikel sollen Lebensmittel haltbarer und gesündermachen, ihr Ruf leidet allerdings durch wiederkehrende Vorwürfe über Gesundheitsrisiken. Ab 2012 sollen sie auf Produkten deklariert werden.
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