Artikel-Archiv MIT Technology Review 10/2011, Seite 26

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    Überkochende Kreativität

    Nathan Myhrvold liebt gutes Essen. Auf der Suche nach dem perfekten Geschmack scheut der frühere Microsoft-Technikvorstand keinen Tabubruch. Für sein 20-Kilo-Kochbuch „Modernist Cuisine“ sägte er Töpfe auf und hantierte mit Geräten, die sonst nur im Chemielabor zu finden sind.

    Umfang: ca. 8 redaktionelle Seiten
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