Artikel-Archiv MIT Technology Review 7/2012, Seite 8
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Die Dampfmaschine
Mit einer normalen Kaffeemaschine hat ein professioneller Espresso-Automat wenig gemein: Er kann verschiedene Kaffeesorten mit der jeweils idealen Temperatur aufbrühen, liefert Dampf und heißes Wasser. Entsprechend aufwendig ist sein Innenleben.
Umfang: ca. 2 redaktionelle Seiten
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MIT Technology Review 7/2012,
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