Artikel-Archiv MIT Technology Review 12/2014, Seite 66

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    KOMPOST FÜR GOURMETS

    Essensabfälle auf den Kompost oder in die Biogasanlage? Viel zu schade, dachten sich ein paar Forscher. Nun machen sie aus Fischresten, Obst oder Kaffeesatz neue Produkte für den Lebensmittelmarkt. Wie schmeckt das?

    Umfang: ca. 4 redaktionelle Seiten
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