Soweit ich weiss, ist es nicht das Vitamin C, das das Braunwerden verhindert, sondern die Zitronensäure. Da würde man wohl ziemlich saure Äpfel züchten.
882 Beiträge seit 27.09.2001
Soweit ich weiss, ist es nicht das Vitamin C, das das Braunwerden verhindert, sondern die Zitronensäure. Da würde man wohl ziemlich saure Äpfel züchten.