Ist zwar keine deutsche Bank, aber aktiv in D: Auch ING könnte mit dabei sein, in anderen Ländern sind sie es bereits.
Laut https://www.itopnews.de/2018/10/apple-pay-in-deutschland-neues-zur-ing-diba/ sieht die gesamte Liste bisher so aus:
American Express
Deutsche Bank
Hanseatic Bank
N26
comdirect
Santander Bank
Fidor
bunq
Unicredit
VIMPay
boon