Nüchtern betrachtet lohnt es sich für Apple einfach nicht ein paar Spiele PCs/Laptops zu verkaufen. Apple verdient am meisten mit den iPhones und Diensten. Eine Mac zum Spielen für viel Geld wird jetzt nicht die Masse kaufen, es lohnt sich daher für Apple einfach nicht.
Selbst wenn Apple Streamer für dich gewinnen könnte, wer außer ihnen kauft sich für über 2XXX€ EIN Spielenotebook? Kaum einer.
Zu guter Letzt stehen mittlerweile Cloud Dienste wie Shadow und Stadia zur Verfügung, da kann man auch auf einen Mac in 4k zocken.
btw. Von Cloud Gaming kann man halten was man will, es wird zumindest eine Koexistenz zu klassischen PCs/Konsolen, wenn nicht sogar irgendwann eine Marktdominanz geben.