Adobe stellt für die ColdFusion-Versionen 2016 und 2018 mit dem aktuellen Update JAVA 11-Kompatibilität her. Darüberhinaus stellt Adobe auch Oracle JAVA 8 und 11 zum Download bereit und verspricht, diese Versionen aktuell zu halten.
https://coldfusion.adobe.com/2019/02/coldfusion-2018-release-update-2-coldfusion-2016-release-update-8-coldfusion-11-update-16-released/
https://coldfusion.adobe.com/2019/01/oracle-java-support-adobe-coldfusion/