Es gibt in Joomla! seit 5.1.0 Stable ein Problem beim Einbinden von YouTube Videos: Der TinyMCE erlaubt iframes nur noch in der Sandbox, ohne Scripte!
--> https://forum.joomla.org/viewtopic.php?t=1008580
Da ich öfter Videos einbinde, habe ich den Tipp aus dem Forum befolgt und TinyMCE händisch gepatcht. Das kann aber nicht die Lösung sein.
Dies nur als Hinweis, denn schon beim Aktualisieren von bestehenden Artikeln mit Links auf Youtube werden diese zerstört!