Wozu soll das gut sein?
Weil man dann Cracks von Kaufsoftware installieren kann?
Weil es billiger wird? Eher nicht. Epic Games will keine Provision zahlen. Deshalb wird es für Kunden nicht automatisch billiger.
Im Übrigen kann ich mir gut vorstellen, dass Apple, trotz Sideloading, korrekt signierte Binares erwartet, wenn das Gerät nicht im Developer Mode läuft. Hier könnte Apple ähnliche Hürden wie im Appstore aufbauen. Das hält dann unerwünschte Software fern. Wir werden es erleben.
Für mich persönlich steht die Sicherheit an 1. Stelle.