Der erste Satz ist schlichtweg falsch. Es wird kein Protein nur aus CO₂ und Wasserstoff (also H₂) "gebraut". Erst im Artikel wird erwähnt, daß es auch noch eine "wässrige Flüssigkeit" mit (Überraschung!) Mikroorganismen gibt, in die beide Gase sowie noch ein drittes, nämlich Sauerstoff, eingeblasen werden.
Korrekt mĂĽĂźte der Satz lauten:
Ein finnisches Start-up braut ein veganes Protein mit der Hilfe von COâ‚‚ und Wasserstoff.
Und die Ăśberschrift mĂĽĂźte ebenfalls anders lauten:
Proteingehalt wie Soja: Start-up gewinnt mit der Hilfe von COâ‚‚ ein nahrhaftes Pulver