Gut, meinen eigenen vertraue ich soweit, aber auch die müssen andere Server fragen, so dass diese Anfragen einem relativ kleinen Nutzerkreis zugeordnet werden können.
Google wertet seine DNS-Server 8.8.8.8 und 8.8.4.4 sowieso aus. Daher würde es mich geradezu verwundern, wenn die NSA nicht zum Kreis der "Kunden" dieser Auswertung gehören würde.
In Deutschland muss jeder Provider mit mehr als 10000 Kunden nach dem G10 Gesetz eine Abhörbox des BND in seine Infrastruktur integrieren. Dass auch die NSA damit im Boot ist, ist inzwischen ja hinlänglich bekannt.
Das macht die Suche nach einem "vertrauenswürdigen" DNS Server nicht gerade leicht.