Auf Rundkursen tritt man mit dem Hydro Jet genannten Wasserfahrzeug gegen bis zu sieben Konkurrenten an. Ein Sieg eröffnet neue Kanäle und Wettbewerbe. Im Elimination-Modus fliegt beispielsweise der jeweils Letztplatzierte raus; bei Slalom-Events hat man die Strecke für sich.

Der umfangreiche Einzelspieler-Modus steht im Zentrum der aquatischen Raserei. Mit Spielgeld und Erfahrungspunkten kann man das Gefährt aufbohren und Stunts freischalten, die man bei Sprüngen über Rampen und hoch schlagende Wellen ausführt, um den Turboantrieb aufzuladen. Abwechslung ist gefragt, denn Wiederholungen sorgen für geringere Ladung. Ein mFi-Gamepad empfiehlt sich, denn mit der Siri Remote geht die Akrobatik schlechter von der Hand.