Bratwurst aus Erbsen
Fleischersatz für Vegetarier muss nicht schlecht schmecken, wie ein amerikanisches Start-up demonstriert.
(Bild: Beyond Meat)
- TR Online
Der Verkaufsstart der pflanzlichen Beyond-Meat-Burger in Lidl-Märkten in Deutschland war so erfolgreich, dass sie schon nach wenigen Stunden ausverkauft war.
Jetzt legt das Unternehmen Beyond Meat nach und führt pünktlich zur Grillsaison seine pflanzlichen Bratwürste in Deutschland ein. Wie beim Burger-Bratling kommen auch bei Beyond Sausage weder Soja noch Weizen zum Einsatz. Stattdessen basieren die Bratwürste auf Erbsenproteinen und Pflanzenölen. 100 Gramm Beyond Sausage enthalten 21 Gramm Proteine, 16,8 Gramm Fett, 6,6 Gramm Kohlenhydrate und 250 Kalorien.
In einer Testphase werden sie in ausgewählten Restaurants angeboten und anschließend im Großhandel erhältlich sein. Das Portal "eKitchen" gibt einen Preis von rund einem Euro pro Wurst an.
Produkt: Beyond Sausage
Hersteller: Beyond Meat
Preis: rund 1 Euro
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