Essen fürs Gehirn
Ein neues Buch erläutert, welche Nahrungsmittel den Denkapparat gezielt unterstützen.
(Bild: Narayana Verlag)
- Karsten Schäfer
Mit dem richtigen Essen schlauer, glücklicher und produktiver zu werden, das verspricht der „New York Times“-Bestseller „Geniales Essen“. Sein Autor Max Lugavere ist Fernsehjournalist, begann durch das Alzheimerleiden seiner Mutter, an den US-Ernährungsrichtlinien zu zweifeln und selbst zu recherchieren.
Sein Fazit: Zu viele Kohlenhydrate begünstigen neben Diabetes auch Demenz und eine Reihe anderer nervlich bedingter Erkrankungen. Seine Erklärungen beruhen auf Hunderten im Anhang aufgeführter Studien. Und natürlich gibt er auch eine Anleitung fürs passende Essen.
Produkt: Max Lugavere – Geniales Essen
Verlag: Narayana Verlag
Preis: 24,80
(bsc)
