Einkaufsführer für Muslime online

Die Verbraucherzentrale Bremen hat einen Einkaufsführer für Muslime ins Netz gestellt, der Angaben zu den Zutaten in Lebensmitteln hierzulande macht. Die Liste informiert zum Beispiel darüber, in welchen Produkten Schweinefleisch oder Alkohol verarbeitet wird. Um entsprechende Informationen zu erhalten, hatten die Verbraucherschützer rund 390 Lebensmittelproduzenten angeschrieben. Davon nannten insgesamt 80 Hersteller ihre für Muslime geeigneten Produkte.

In Deutschland leben rund 3,2 Millionen Menschen muslimischen Glaubens, die an die Einhaltung bestimmter Speisegesetze gebunden sind. Aufgrund ungenügender Kennzeichnungsvorschriften ist es nach Angaben der Verbraucherzentralen für sie häufig nicht möglich, gezielt Lebensmittel auszuwählen, die zum Beispiel keine Zutaten enthalten, die von geschlachteten Tieren stammen oder die generell keine Zusatzstoffe tierischen Ursprungs enthalten.

Der Einkaufsführer für Muslime, der auch Tipps und Hinweise zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und zahlreiche Begriffserklärungen enthält, ist kostenlos auf den Seiten der Verbraucherzentrale Bremen zu bekommen. Geplant ist, den Führer demnächst auch komplett in türkischer Sprache zu veröffentlichen. (pmz)