Bäckerei hinter Glas

Ofenfrisches Brot aus dem Supermarkt ohne Konservierungsstoffe und ohne den ökologischen Fußabdruck täglicher Lieferungen per Lkw – das ist die Idee hinter der Wilkinson Mini Bakery. Anders als herkömmliche Supermarkt-Backöfen verarbeitet der Automat keine tiefgekühlten Teigrohlinge, sondern trockene Backmischungen.