Kaffeemaschine röstet selbst
Die Berlin von Bonaverde macht aus grünen Bohnen schwarzen Kaffee.
Die Berlin von Bonaverde macht aus grünen Bohnen schwarzen Kaffee.
Die Kaffeeherstellung ist ein komplexer Prozess: Die vom Baum geernteten Bohnen müssen getrocknet, geröstet und gemahlen werden, bis sie sich aufbrühen lassen.
Im Laden erhält man die Bohnen stets vorgeröstet. Das Berliner Start-up Bonaverde will Kaffeetrinkern nun erlauben, Rösten und Mahlen in die eigenen Hände zu nehmen. Ihre "Berlin" getaufte Kaffee-maschine übernimmt beide Schritte. Der Kaffee ist dann frischer und soll besser schmecken.
Die ungerösteten Bohnen werden von Bonaverde selbst verkauft. RFID-Chips in den Packungen weisen die Maschine an, bei welcher Temperatur sie die Bohnen rösten soll. Das Gerät lässt sich außerdem über ein Smartphone steuern. Es kann derzeit mit einem Rabatt von 100 Dollar vorbestellt werden und wird im Sommer ausgeliefert.
